Od producentów paszy, hodowców do konsumenta
QS-Charta
Informacja o produkcie

... dla rolnictwa, producentów mięsa oraz handlu detalicznego, którzy chcące zapewnić powtarzalną jakość mięsa i produktów mięsnych za pomocą wiarygodnej jakości i udokumentowanego pochodzenia.

Co można osiągnąć?

• Używanie loga QS podnosi zaufanie konsumenta do bezpieczeństwa mięsa i produktów mięsnych
• Stosowanie wymagań jakościowych i udokumentowanego pochodzenia mięsa na rynek, obejmujących produkcję i sprzedaż mięsa, począwszy od rolnictwa i przemysłu paszowego do rzeźni, producentów opakowań, detalistów oraz “Central Marketing Organization of German Agricultural Industries (CMA)"
• Wyższe bezpieczeństwo produktu i niższe ryzyko odpowiedzialności za produkt
• Efektywność w prowadzeniu systematycznej analizy i realizacji nadzoru w celu zapobiegania lub eliminacji zagrożeń istotnych dla bezpieczeństwa żywnościowego i dla redukcji ryzyka do akceptowalnego poziomu
• Redukcję złożoności procesu certyfikacji w przypadku wcześniejszej lub równoczesnej certyfikacji według wymagań ISO 9001:2000, BRC, IFS, § 4 (1 i 2) Higiena Artykułów VO (LMHV) lub DS 3027:2002 czy dyrektywy EEC 93/43

Od czego zależy przebieg procesu certyfikacji?

• Ilości lokalizacji
• Ilości segmentów rynku podlegających ocenie
• Asortymentu produktów
• Systemu etykietowania
• Stopnia dojrzałości systemu zarządzania i auditów wewnętrznych
• Integracji z innymi normami